山口県酒造組合では、山口県の蔵元や杜氏、オリジナル酵母「やまぐち・桜酵母」、日本酒まめ知識、お酒のイベントなどを紹介しています。

山口県酒造組合/山口県酒造協同組合
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岩崎酒造株式会社  

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社名 岩崎酒造株式会社
代表銘柄 長陽福娘
創業 明治34年
代表者 岩崎 喜一郎
所在地 〒758-0047
山口県萩市東田町58
TEL/FAX 0838-22-0024 / 0838-22-8611
URL https://iwasakishuzou.com
E-mail info@iwasakishuzou.com
見学 可(要予約)
蔵元よりひとこと
萩の美酒 長陽福娘は創業明治34年、阿武川の河口に出来た三角州の中央に位置する酒蔵で、創業以来蔵元・杜氏・蔵人が一体となって品質本位の酒造りに取り組んでいます。
目指すお酒は、お米本来の味わいを活かした旨味のあるお酒。山口らしさを大切にしながらも、様々な酒米や新しい技術に挑戦しながら、旨いお酒を目指します。

酒蔵の様子
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商品の紹介
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長陽福娘 大吟醸
価格 2,625円(720ml、税込)
原料米 山田錦 100%
精米歩合 35%
日本酒度 +4
アルコール度 16度以上17度未満
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